Hace tiempo que quería hacer la mermelada de Higos y es más fácil de lo que pensaba y se cuece más rápido.
Se lavan, se les quita el rabito, los corté en dos o cuatro trozos, según el tamaño y los puse en la olla (sin añadir agua).
Añadí una manzana 🍏, un limón 🍋 casi entero ( le quité la parte blanca, pero le puse la monda exterior) y le añadí 200gr. De azúcar para 1/2 kg de higos. Lo coci todo junto y lo trituré un poco al final. Me gusta sin tropezones.
¡Que pintaza tiene está mermelada de higos!
ResponderEliminarEs una de mis preferidas.
Gracias por la receta
Besitos
Qué casualidad hace unos días también la hice, bueno más que mermelada compota, no le añadí tanta azúcar como le corresponde a una mermelada. Compré unos higos en el super y no estaban en su punto así que los aproveché así.
ResponderEliminarGracias por compartir tu receta, no sabía que se le añadía manzana, sí le añadí zumo de limón 🍋 Las mermeladas o compotas las hago siempre en el microondas.
BESOS